المكونات
حبتين بطاطا نية مبشورة حوالي ملعقتين دقيق
قليل من البصل الاخضر المفروم
بيضة ملح فلفل اسود
تخلط مع بعض وتشكل دوائر وتقلى بالزيت بحيث يكون لونها اكثر من الذهبي
ملاحظة
الزيت يكون اقل من زيت قلى البطاطا العادية
وهذة صورة خلطة البطاطا
[img]
[/img]
السائل اللي بالصحن هو البيض
لما تبدي في تشكيل الكور اكبسي شوي عالكور حتي ينزل شوي من السائل
نأخذ صحن التقديم
نقطع بقدونس شبة مفروم وفلفل رومي مقطع مكعبات
وحوالي نصف كوب برغل منقع
وان لم يتوفر عندك
بديلة الكسكسي الليبي
تخلط مع بعض وتوضع في صحن التقديم ونضع عليها كرات البطاطا
<<الصلصة>>
علبة زبادي نصف ملعقة كركم نصف ملعقة كمون رشة سكر
تخلط مع بعض
ونضعها علي الكرات
جداً طعمها ولونها روعة
الخميس 22 يوليو - 8:38