منتديات لك نت لك و لأسرتك
أختي العزيزة يسعدنا و يشرفنا انضمامك الينا لنجتمع على المحبة في الله
املين بان تجدي معنا كل ما هو جديد و مفيد
مرحبا بك


منتدى نسائي يهتم بشؤون المرأة, الأسرة و الطفل
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كنافة (من اشهر الحلويات في سوريا ) ارجو التفاعل مع هذا الموضوع

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عيون الحب
--
--


عدد المساهمات : 6
تاريخ التسجيل : 26/07/2010

مُساهمةموضوع: كنافة (من اشهر الحلويات في سوريا ) ارجو التفاعل مع هذا الموضوع   الثلاثاء 27 يوليو - 5:05

الكنافة

الكنافة هي نوع من الحلويات الشهيرة في بلاد الشام تستخدم في صنعها عجينة
الكنافة (التي تصنع من "طحين الفرخة") بالإضافة إلى الشعيرية في بعض
الأنواع. هناك أربعة أنواع من الكنافة:

الكنافة الخشنة: يكون سطحها مكوناً من شعيرية طويلة ورفيعة.
الكنافة الناعمة: تتكون من قطع ناعمة من عجينة الكنافة التي تصنع من "طحين الفرخة".
الكنافة المبرومة: وتتكون من شعيرية طويلة ورفيعة على شكل أنابيب محشوة بالجبن.
الكنافة المحيرة: تتكون من خليط من الكنافة الناعمة والخشنة.



المكونات

1- دقيق
2- سمن
3- قطر
4- شعيرية كنافة
5 - فستق حلبي
6- قشطة



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كنافة (من اشهر الحلويات في سوريا ) ارجو التفاعل مع هذا الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات لك نت لك و لأسرتك :: منتديات الطبخ :: الحلويات التقليدية و العصرية-
انتقل الى: