منتديات لك نت لك و لأسرتك
أختي العزيزة يسعدنا و يشرفنا انضمامك الينا لنجتمع على المحبة في الله
املين بان تجدي معنا كل ما هو جديد و مفيد
مرحبا بك


منتدى نسائي يهتم بشؤون المرأة, الأسرة و الطفل
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كوكيز الشوفان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جوهرة اصلية
--
--


عدد المساهمات : 16
تاريخ التسجيل : 24/07/2010

مُساهمةموضوع: كوكيز الشوفان   الأحد 25 يوليو - 5:45

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته والصلاة والسلام علي الحبيب المصطفي
انشاء الله الوصفة تعجبكم أنا بصراحة مجرباها وأكثر من رائعة تنفع جنب الشاي كنوع من الحلوي أو كوجبة خفيفة وصحية

المقادير:
3 أكواب شوفان
كوب دقيق أسمر أو بر أو ابيض
2/1 كوب سمن أو زبدة
4/3 كوب سكر بني
2/1كوب مكسرات عين جمل أو بندق مجروش ومحمص
ملعقة كبيرة قرفة
2/1معلقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2/1 كوب زبيب أو قطع شوكولاته صغيرة أو فواكه مجففه حسب الرغبة

الطريقة
- اشعلي الفرن قبل بدء العمل علي درجة حرارة 175 م
- اخلطي السمن أو الزبدة والسكر معا حتي تصير مثل الكريمة هشة القوام ثم يضاف البيض واحدة واحدة.
- ضعي المكونات الجافة معا في اناء واسع الشوفان والدقيق والقرفة والبيكنج بودر والمكسرات والزبيب
-ثم اضيفي مزيج السمن والسكر والبيض الي خليط المكونات الجافة بالتدريج واخلطي بملعقة خشبية أو باليد حتي تتكون لديك عجينة متماسكة مع عدم المبالغة في الخلط حتي لا تصبح الكوكيز قاسية
ثم شكليهاعلي شكل كرات متوسطة أو صغيرة متناسقة حسب الرغبة باليد أو بملعقة الايس كريم
وضعيها علي ورق زبدة أو صينيه مدهونة بالسمن وضعيها في الفرن لمده تتراوح مابين 10 الي 15 دقيقة وبعد أن تخرج من الفرن اقلبيها علي منخل سلك أوالسلك الخاص بتبريد الكيك حتي تبرد وخزنيها في علبه الي وقت الحاجة وبالهنا والشفا
جربوها وقولولي النتيجة
في انتظار آرائكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كوكيز الشوفان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات لك نت لك و لأسرتك :: منتديات الطبخ :: الحلويات التقليدية و العصرية-
انتقل الى: